Cultiver les céréales
26,00€
Blé, avoine, seigle, épeautre... Découvrir les savoir-faire paysans et gagner en autonomie
Dans la collection " Résiliences ", le livre pour se lancer dans la culture des céréales jardinées, avec des outils simples, à une échelle humaine, sur des petites et moyennes surfaces, pour une consommation domestique et collective. Un livre de référence pour une agriculture résiliente et respectueuse du vivant.
Et si les céréales paysannes redevenaient nos plantes compagnes ? Nous relier à ces plantes millénaires qui ont conservé une grande rusticité et une grande diversité est devenu un levier de la transition agricole et alimentaire. De la fourche à la fourchette, Simon Bridonneau, cofondateur de la Maison des semences paysannes Triticum, nous invite à réhabiliter des variétés ancestrales et à devenir des acteurs de notre autonomie. Il nous propose de redécouvrir les savoirs et les savoir-faire liés aux céréales, de leur culture sur de petites surfaces (50?m2 à 5 000?m2) à la moisson et à leur transformation avec des outils simples, en partie à la main, et des machines à taille humaine. Planter, moissonner, stocker et cuisiner engrain, orge, amidonnier, épeautre, blé tendre, blé Poulard, blé dur, blé Khorasan, avoine, seigle, sarrasin, millet... : un guide pour retrouver le goût du bon pain et semer les graines du changement.
Cultiver les céréales
26,00€
Blé, avoine, seigle, épeautre... Découvrir les savoir-faire paysans et gagner en autonomie
Dans la collection " Résiliences ", le livre pour se lancer dans la culture des céréales jardinées, avec des outils simples, à une échelle humaine, sur des petites et moyennes surfaces, pour une consommation domestique et collective. Un livre de référence pour une agriculture résiliente et respectueuse du vivant.
Et si les céréales paysannes redevenaient nos plantes compagnes ? Nous relier à ces plantes millénaires qui ont conservé une grande rusticité et une grande diversité est devenu un levier de la transition agricole et alimentaire. De la fourche à la fourchette, Simon Bridonneau, cofondateur de la Maison des semences paysannes Triticum, nous invite à réhabiliter des variétés ancestrales et à devenir des acteurs de notre autonomie. Il nous propose de redécouvrir les savoirs et les savoir-faire liés aux céréales, de leur culture sur de petites surfaces (50?m2 à 5 000?m2) à la moisson et à leur transformation avec des outils simples, en partie à la main, et des machines à taille humaine. Planter, moissonner, stocker et cuisiner engrain, orge, amidonnier, épeautre, blé tendre, blé Poulard, blé dur, blé Khorasan, avoine, seigle, sarrasin, millet... : un guide pour retrouver le goût du bon pain et semer les graines du changement.
Isabelle de France et la cour de Saint Louis
20,00€
Isabelle de France, sÅ?ur du roi saint Louis, demeure l'une des figures les plus lumineuses mais les moins connues du XIIIáµ? siècle. Ce livre dévoile sa vie exceptionnelle en la replaçant au coeur de la cour capétienne, dans une France où spiritualité, pouvoir et héroïsme se rencontrent. De sa naissance dans l'orbite maternelle de Blanche de Castille aux grands événements qui jalonnent le règne de saint Louis — réforme du royaume, justice royale, sainteté quotidienne du souverain —, l'ouvrage tisse un récit vivant où l'on voit Isabelle agir, prier, conseiller, réformer. Le lecteur suit la jeune princesse pendant la croisade, son rôle discret mais décisif au royaume, puis sa retraite volontaire à Longchamp, où elle établit une règle religieuse originale et exemplaire. Une fresque élégante qui révèle que la sainteté d'Isabelle n'est pas seulement intime : elle est enracinée dans l'âme d'un royaume façonné par son frère.
Isabelle de France et la cour de Saint Louis
20,00€
Isabelle de France, sÅ?ur du roi saint Louis, demeure l'une des figures les plus lumineuses mais les moins connues du XIIIáµ? siècle. Ce livre dévoile sa vie exceptionnelle en la replaçant au coeur de la cour capétienne, dans une France où spiritualité, pouvoir et héroïsme se rencontrent. De sa naissance dans l'orbite maternelle de Blanche de Castille aux grands événements qui jalonnent le règne de saint Louis — réforme du royaume, justice royale, sainteté quotidienne du souverain —, l'ouvrage tisse un récit vivant où l'on voit Isabelle agir, prier, conseiller, réformer. Le lecteur suit la jeune princesse pendant la croisade, son rôle discret mais décisif au royaume, puis sa retraite volontaire à Longchamp, où elle établit une règle religieuse originale et exemplaire. Une fresque élégante qui révèle que la sainteté d'Isabelle n'est pas seulement intime : elle est enracinée dans l'âme d'un royaume façonné par son frère.
POURQUOI SUIS-JE DEVENU UN REBELLE ?
15,00€
Un livre percutant où l’auteur, Claude Janvier, revient sur son expérience de détention en 1974 à Tahiti, au camp militaire d’Arué, et sur l’exposition aux radiations nucléaires qui a affecté plus de 160 000 personnes, civils et militaires. L’auteur dénonce l’inaction des autorités et les mensonges d’État, tout en rendant hommage à ses camarades disparus et aux victimes des essais nucléaires. À travers ses écrits, il critique la manipulation médiatique et l'influence des oligarchies financières, tout en abordant des thèmes tels que la guerre, les drones hypersoniques et les médias propagandistes. Un ouvrage courageux, dédié à la mémoire et à la vérité. Il est temps de dénoncer ce qui mérite de l’être.
POURQUOI SUIS-JE DEVENU UN REBELLE ?
15,00€
Un livre percutant où l’auteur, Claude Janvier, revient sur son expérience de détention en 1974 à Tahiti, au camp militaire d’Arué, et sur l’exposition aux radiations nucléaires qui a affecté plus de 160 000 personnes, civils et militaires. L’auteur dénonce l’inaction des autorités et les mensonges d’État, tout en rendant hommage à ses camarades disparus et aux victimes des essais nucléaires. À travers ses écrits, il critique la manipulation médiatique et l'influence des oligarchies financières, tout en abordant des thèmes tels que la guerre, les drones hypersoniques et les médias propagandistes. Un ouvrage courageux, dédié à la mémoire et à la vérité. Il est temps de dénoncer ce qui mérite de l’être.
La république épuisée
17,90€
Romantisme politique
26,90€

